戦略的会計へ ★ 谷口税理士事務所

税理士 谷口敏文のblogー決算書は経営の役に立ちません

分解と合成の繰り返し〜

time 2019/01/19

お肌にいいからと、コラーゲンを多く含む食事を食べる?
うなぎや鶏肉、豚肉とか。

でも、コラーゲンを多く含む食事を取ったからといって、それがそのまま自分の体でコラーゲンになるわけではありません。

ヒトに限らず、食べた食品は胃腸で消化され、分解され、体内に吸収されます。
どのくらい細かく分解されるかと言うと、アミノ酸まで。

アミノ酸とはタンパク質のもとになるもの。
タンパク質は筋肉や臓器となり、ヒトの体を作っていきます。

生物は分解と合成を常に繰り返しています。
人間でも早いものは2日ほどで、長くても2ヶ月ですべての細胞は作り変わっています。

入ってくる食物が何であれ、生き物の体の中では、片っ端から食物を分解してアミノ酸にし、その都度必要なタンパク質を作っているのです。

だとすると、ヒトがすることはただ一つ。
体内で作ることのできない必須アミノ酸を含む食物を、バランスよく取ること。
これに限るんだそうです。

では、手軽に手に入るアミノ酸バランスの良い食べ物とはズバリ、鶏卵。

1日1個は食べましょうね。

おいしいもの倶楽部

決算書なんて経営の役に立たない

書いてる人

谷口敏文
(税理士 ㈱TKS 代表取締役)

決算書作りに疑問を感じていたとき、戦略MQ会計に出会う。
経営の役に立たない決算書から、経営に役立つMQ会計を広めるべく日々活動中。

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