ワインをおいしくいただく

ブルゴーニュのシャブリ地区、ミリー村のダニエル・ダンプのワイン。
個人的にけっこう気に入っています。
元々お酒はそんなに強くないので、重いのは飲めません。


夏にこのボーロワを飲んでおいしかったので、今回もダニエルさんのワインを購入。

こちらはグラン・クリュ ブーグロというもの。

「フルーティーな口当たりで、程よい酸味のなんちゃら・・」
なんていうのはうまく言えませんが、飲んでおいしい。
少しおくとまろやかな感じになって、またおいしい。

早い話、気のおけない人と、おいしくいただけることがよいのです。

気のおけない人は誰かって?

まぁ、そこは触れずにおきましょう(笑)