今日も日本列島は唐辛子のように真っ赤です。 （日本気象協会さんのHPより） この暑いさなか、税理士試験も今日から始まったそうです。 受験生の皆さんには頑張ってもらいたいです。 夏といえば、ゴーヤがおいしいです。 今までは...

男子厨房に・・ 「男のくせに」「女のくせに」「男なのに」「女なのに」 こういう言葉、今は厳禁ですね。 どうしてもできないこともあります。 ですが、たいていのことは男女を問わずできます。 その1つ、料理。 私自身、料理が好...

昼から飲むビールはうまいです。 外食はやっぱりいい コロナは気にならないわけではありませんが、たまには外に出たいもの。 マスク談義もさまざまですが、メリット・デメリットを「正しく理解」した上で、個人に委ねるのがよいかと思...

青パパイヤ 青パパイヤ スーパーとかで見かけるようになった青パパイヤ。 パパイヤというと、完熟したオレンジ色を思い浮かべるかもしれませんが、青パパイヤは熟す前のものです。 最近よく食べてます。 基本は生で食べてます。 皮...

この時期、季節の贈り物が届きます。 最近は健康志向もあって、今回はこんなお届け物が。 開けてみると、3種類の健康飲料が。 ・血圧高めの方に ・内蔵脂肪を付きにくくする といった効果が期待できる飲み物です。 幸い私は血圧は...

今年もいただきました。 サンふじはりんごの王様だと思う 岩手県は江刺のりんご、サンふじです。 例年、この時期にいただきます。 食べごろです。 サンふじは「国光」と「デリシャス」のかけ合わせで、特徴としては、 ・袋をかけず...

（とろろそば） こう毎日暑いと、やはり食欲は落ちてきます。 のどごしのいい食べ物が、恋しくなります。 そんなときには麺類。 そばや素麺がいいです。 乾麺を茹でるとき、お鍋を使う方は多いと思います。 ただ、油断すると吹きこ...

・ツインバード コンパクト精米器 精米御膳 ホワイト MR-E520W なぜなのか、未だに分からない 事務所の近くに、お魚料理専門の和食のお店があります。 それなりに有名らしいです。ランチも混んでます。 最初のうちは何回...