クスクス


(モロッコ風トマトシチュー クスクス添え)

最近、たまに食するクスクス。
小麦粉から作る粒状の粉食です。

パッと見がお米みたいに見えますが、小麦粉からできているのでモノとしてはパスタの部類です。
カロリーは控えめですが、意外に腹持ちがいいです。
若干パサ感もあるので、シチューとか、スープ者との相性がいいですね。

最近食べる量を少なくしようとしている、小太りのTさんにはもってこいです。

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