星乃珈琲店

最近、街中で見かけることが多くなった星乃珈琲店。
https://www.hoshinocoffee.com

いわゆるカタカナコーヒーではなく、漢字の珈琲。
コク・酸味といった濃厚なコーヒーのイメージです。

私はどちらかといえば、薄いコーヒーの方が好きです。
ただ、香りを愉しむなら、濃い珈琲の方がいいです。

スフレも有名らしいですが、まだ食べていません。

あと、意外によくある珈琲とカレーの組み合わせ。
星乃珈琲店にもあるようですが、私はこの組み合わせは賛成できません。

カレーの香辛料で、コーヒーの風味が損なわれてしまうからです。
かといってカレーをマイルドにすると、カレーが今ひとつに。
この2つの組み合わせは、しない方がいいと思います。

いろいろ自粛も多い中、珈琲ぐらいはゆっくり愉しみたいですね。