決算書会計から戦略的会計へ ★ 谷口税理士事務所

決算書は結果、戦略MQ会計・マトリックス会計で戦略的な経営を

いろんな工夫

time 2017/07/31

飲食店、人手不足などで苦戦しているところも多いと聞きます。
外国人の店員さんも多くなりました。

来店を促す工夫もさまざま。

事務所の近くのお店では、ランチに来たお客様にゲームをしてもらい、結果でディナーのサービス券を出していました。

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来店されたお客様に対しての演出も最近は凝っています。

土曜日に行ったお店では、お刺身盛りのフタをあけるとドライアイスでもくもく。

鯖の刺身の皮を、目の前でバーナーで炙ったり。

そこのお店は店名もすごい。

がんばれ!飲食店!

おいしいもの倶楽部

決算書なんて経営の役に立たない