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味噌ラーメン(Misoya in Montreal)

time 2018/08/17

海外を旅行しているときは、できるだけ地のものを食べるようにしています。
でもだんだん日本のものが食べたくなります。
理由は欧米はパン食、小麦粉文化。言うならパサパサ。
しっとりしたものが恋しくなるのです。

特に食べたくなるのが、ご飯、麺類。
和食店もあるにはあるのですが、ちょっと違うものになってます。
寿司となっていても、カリフォルニアロール(海苔が内側に巻かれているものや、アボカド、サラダもの)系で、これはもう別の食べ物です。
麺類もソバはなく、日本のラーメンにはなかなか巡り会えません。

そんななか、モントリオール美術館近くのMisoyaさんでは日本のラーメンが食べられます。

(野菜入り味噌ラーメン、上に乗っているのは揚げ豆腐です)

店構えはこんな感じです。

https://www.ramenmisoya.ca/?lang=en

もしモントリオールでラーメンが食べたくなったら、ぜひ行ってみてください。
日本人の店員さんもいらっしゃいましたよ。

決算書なんて経営の役に立たない